重量级别 韩式甜品暖男刨製浮夸冰山
本身主打 韩式甜品 的冰库，最近改名重装，变成由一对韩国情侣打理的韩式刨冰店，取名the.daldal，韩国译音「甜甜地」的意思。
老闆金晓圭Kyu，之前就是冰库的经理，数月前接手后把 韩式甜品 款式大改造，推出十款重量级别刨冰，单看外表，消暑能力绝对无得输。製作跟一般韩式做法一样，将炼奶加水製成的冰砖，极速刨成雪花状，入口富奶的香甜，冰冻感觉令舌头达至冰点。用料都是西瓜、哈密瓜、菠萝，部分还加入粟米片、威化饼、朱古力粒粒等。
其中 西瓜刨冰 是Top seller，西瓜即叫即起肉，再堆砌在刨冰上，插上甜筒，原盅捧上来，卖相已经凉浸浸；足半个西瓜刮出西瓜波波，上面插入甜筒及雪糕球，卖相极尽邪恶。可边吃甜筒边吃西瓜粒粒，一咬果汁爆出，跟香甜刨冰融为一体，接近冰点状态。
即叫即製，逐粒将西瓜波波铺在刨冰上。
另一款朱古力味，就更挑战人类底线，朱古力粟米粒、威化饼、果仁朱古力、朱古力脆条几乎覆盖整个碗面，拨开后，还有一件朱古力挞，份量足够三四个少女分享。最窝心是，所有重量级刨冰中间都有朱古力粉或鲜果相间，所以份量虽大，但吃至尾声，味道都一样咁浓郁。
Cheeze in the Mango，听名字就知，是芒果加纽约芝士蛋糕的刨冰，上面还有云呢嗱雪糕、新鲜芒果肉、Granola、粟米片及芒果浆，整体感觉新鲜，芒果够熟够香甜。
Green tea latte造型够晒Cutie，其实是抹茶鲜奶及抹茶雪糕，甜度适中，奶味跟抹茶味平衡。
Strawberry Flower Parfait合共八层！最顶开始为威化饼及朱古力条、接着忌廉、雪糕、士多啤梨、乳酪、朱古力脆脆等，多重口感、味道集于一身。
韩籍老闆Kyu跟女友每天驻店，由製作跟招呼客人都是情侣档。
The.daldal Korean Dessert Café
地址：尖沙咀柯士甸路15号金巴利大厦A舖（近金巴利道）
电话：2739 0633
营业时间：星期日至四12nn-12mn；星期五、六12nn-1am
平均消费：$100/位
备注：不设加一，只收现金
美国红到首尔 魔鬼奶昔降临
美国人跟韩国人，某程度有几分相似，相似在够邪恶！炸鸡、芝士拉丝，还有Supersize 甜品，所以几年前在美国极度流行的 Devil’s Milkshake ，当然啱晒韩国人，去年8月，韩国饮品专卖连锁店O-SHAKE，就推出了被韩妹誉为「史上最邪恶的魔鬼奶昔」，极速在网上洗版。最近 Holly Brown 都有得食！
韩国O-SHAKE推出Devil’s milkshake后，就成为不少女生打卡呃like热点。
Holly Brown的三款奶昔均由冰块、鲜奶及近两球的意大利雪糕打成，杯边还有糖浆画花增加邪恶感。奶昔入口浓稠度极高，又有冰沙的感觉，十分凉浸浸。重点是上面的一大个炸冬甩，唧上两吋高的忌廉，还有按不同款式而加入的朱古力Brownies、Oreo、果脆圈、彩针，色彩缤纷非常之抢眼，单看已经饱晒！
士多啤梨奶昔，上面配有新鲜士多啤梨、香蕉、忌廉及彩针，感觉最清新。
香蕉朱古力奶昔，口感最厚，上面还放上Brownies粒粒及Waffle薄脆，朱古力味够浓。
蓝色的奶昔来自店子招牌Blue Vanilla雪糕，因加入了食用花，故有天然的蓝色素，彩色的水果甜麦圈都有不同的水果味道，冬甩湿润，咬开有朱古力馅。
要征服这魔鬼，首先要征服自己，将什幺减肥瘦身计划先放在一边，由忌廉、冬甩、奶昔上而下吃下去，中途亦可试下用冬甩来蘸奶昔吃，脂肪加脂肪，甜上加甜。店方还怕你唔够肥，可随时加钱加Toppings，冬甩每个$15、奶昔上配料每款$6。听店员说，目测所见，大部分人都是开心Share。
澳洲有摄影师更自製鹹食版Devil’s milkshake拍摄， 烧鸡、汉堡包乜乜乜，问你够唔够胆挑战？
K11的分店有落地玻璃，晒着日光饮奶昔消暑，份外梳乎。
Holly Brown
地址：尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆地下G19舖
电话：3122 4016
营业时间：星期一至日10am-11pm
备注：不设加一，收信用卡；其他分店同时供应